Jõuluajal, kui kodud täituvad küpsetiste lõhnaga, toob tassi servale asetatud suupiste piparkoogimaja kohvi-, kakao- või teehetkesse tõelise pühademeeleolu. See pisike maitsev üllatus, millest ilmselt keegi kuuma joogi kõrvale ära ei ütle, muudab iga hetke veelgi nauditavamaks. Kujutle, kuidas võtad lonksu oma lemmikjoogist ja naudid selle kõrvale väikest piparkooki. Kas see pole mitte võrratu?

Kuidas siis teha seda võluvat piparkoogimaja, mis käib tassi külge? Alustuseks vajad väikese piparkoogimaja šabloone. Prindi šabloonid välja, kleebi need õhukesele kartongile ning lõika kääridega välja. Seejärel rulli piparkoogitainas piisavalt õhukeseks, aseta šabloonid tainale ning lõika terava noaga nende järgi välja kõik vajalikud majaosad. Iga šablooni järgi tuleb välja lõigata kaks ühesugust detaili.

Eriti oluline on maja esi- ja tagaküljele jääv väike ukseava, sest just selle abil saab valmis piparkoogimaja asetada tassi servale. Ava peab olema piisavalt lai, et tassi serv sinna mahuks, kuid mitte nii suur, et maja tassi küljes ebakindlalt püsiks.

Kui detailid on välja lõigatud, on aeg küpsetamiseks. Küpseta majaosi, kuni need on kaunilt pruunistunud, ning lase neil täielikult jahtuda. Seejärel tuleb kõige põnevam osa, maja kokkupanek. Selleks kasuta piparkoogiglasuuri, mis toimib hästi ka liimina. Siin tasub olla kannatlik, sest glasuur vajab tahenemiseks aega. Iga detail peab enne järgmise lisamist kindlalt paigal püsima.

Kui maja on kokku pandud ja glasuur tahenenud, võid seda kaunistada vastavalt oma fantaasiale. Valge glasuuriga saab joonistada aknad, kaunistada katuse ja lisada pisikesi detaile. Soovi korral võib katusele sõeluda veidi tuhksuhkrut, mis jätab mulje värskelt sadanud lumest.

Valmis suupiste piparkoogimaja aseta ukseava abil tassi servale ning serveeri koos kuuma kakao, kohvi või teega. Nii saab väikesest piparkoogist korraga nii jõulune detail kui ka maitsev amps joogi kõrvale.

Mõnusat maitsvat pühadeaega!