Koostis:
Keedetud kartulid, muna, sool suruda kahvliga või segada saumikseriga ühtlaseks massiks. Saadud massist veeretada jäme rull, lõigata tükkideks ja vormida noa abil riivsaias 8-10 õhukest piklikku kotletti. Täidiseks sulatada või, milles hautada hakitud sibulad, lisada hakitud sink ja muna, maitsestada soola ja pipraga. Täidis asetada kotlettidele, ümbritseda kartulimassiga ja vormida kotletid uuesti piklikuks. Praadida kuumas rasvas mõlemalt poolt helepruuniks. Lisandiks anda tomati- või koorekastet ja toorsalatit. Kotlettide täidiseks võib kasutada ka suitsukala, hautatud seeni. Täidis ei tohi olla liiga vedel.
800g keedetud kartuleid
1muna
soola
riivsaia
võid
Täidis:
1sl. Võid või margariini
2-3sibulat
50g taist sinki
1keedetud muna
soola
pipart
peterselli või muid maitsetaimi
Keedetud kartulid, muna, sool suruda kahvliga või segada saumikseriga ühtlaseks massiks. Saadud massist veeretada jäme rull, lõigata tükkideks ja vormida noa abil riivsaias 8-10 õhukest piklikku kotletti. Täidiseks sulatada või, milles hautada hakitud sibulad, lisada hakitud sink ja muna, maitsestada soola ja pipraga. Täidis asetada kotlettidele, ümbritseda kartulimassiga ja vormida kotletid uuesti piklikuks. Praadida kuumas rasvas mõlemalt poolt helepruuniks. Lisandiks anda tomati- või koorekastet ja toorsalatit. Kotlettide täidiseks võib kasutada ka suitsukala, hautatud seeni. Täidis ei tohi olla liiga vedel.
Loe ja vaata kõiki retsepte rubriigist KOKKAMINE | RETSEPTID
Veebiajakiri
Scandinavian HOME
Veebiajakiri
Scandinavian HOME
- aastast 2015 -
Kui soovid avaldada reklaami,
võta meiega ühendust
Jätka lugemist
Ideed ja inspiratsioon ei saa kunagi otsa