Retsept | Lihtne kohupiimakook rosinatega

Koogile põhi:

200 g jahu
1 dl suhkrut
120 g võid
väheke soola

 

Täidis:
650g kohupiima
1dl hapukoort
4 muna
1,5dl suhkrut
3spl jahu

150g rosinaid

 

Valmistamine:

Koogi põhja jaoks sega või, suhkur ning jahu ühtlaseks. Suru saadud segu küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi põhjale. Aseta põhi külma.

Nüüd sega omavahel muna, suhkur, kohupiim, hapukoor, rosinad ja jahu. Vala põhjale. Küpseta u 1 tund 180 kraadises ahjus.  Aseta ahju ka veenõu, et piisavalt niiskust oleks, nii ei tule kook liigselt kuiv.

 

 

 

Tekst/kujundus: Scandinavian Home | S.Heinmets, J.Gotta
Fotod: erakogu

Loe ja vaata kõiki retsepte rubriigist KOKKAMINE PÕHJAMAAL

Ideed ja inspiratsioon ei saa kunagi otsa

Kirjuta meie toimetusele

Ajakiri ScandinavianHOME alustas tegevust aastal 2015.