Retsept | Puuviljade, kõrvitsa ja kruupidega täidetud ahjukana

Koostisosad:

1 eestimaine broiler
100 g odrakruupe
1 väiksem sibul
1 küüslauguküüs
80 g kooritud ja tükeldatud kõrvitsat
1 väiksem õun
1 sl kuivatatud jõhvikaid
2 sl punast veiniäädikat
5 lehte värsket või 1 tl kuivatatud salveid*
15 g võid
Soola
Pipart

Valmistamine:

Pane kruubid ööseks veega likku. Tõsta kana u tund enne ahju panekut ...